lunes, 14 de junio de 2021

Brunchit estrena oferta gastronómica en Alicante

Alicante, y más en concreto la Playa de San Juan, cuenta con una nueva oferta gastronómica: "Brunchit Coffee and Kitchen", un lugar diferente ubicado en la Avenida de la Condomina 40.


Es el primer Brunchit que sale de Andalucía, donde ésta franquicia está en ciudades como Málaga, Marbella o Sevilla.


La cocina de Brunchit pretende aportar ideas sabrosas de cada rincón inspirador del mundo, de los lugares donde se para el mundo cuando comes: unos huevos rancheros en el Café Popular de México; unos huevos benedictinos de Delmonico´s en Nueva York; un croissant de mantequilla recién salido del horno en el café Aux Folies, o una tostada de masa madre con aguacate y pesto en Folk, en Byron Bay.


En Brunchit creen en comidas simples, sencillas, pero sobretodo reales y sabrosas. Su primer desafío fue cambiar al producto local, de temporada, y fusionar los mejores panes con la mejor materia prima.

Hacen sano lo procesado; natural lo industrial. Buscan carnes reales, han eliminado los congeladores y recordando las recetas de nuestras abuelas.



Brunchit es ecléctico, es una fusión de ideas, de tendencias , de arte y de sabores. Brunchit no pretende vender sólo una rica comida. Pretende vender una experiencia, hacerte sentir en un lugar al que siempre te apetece volver y probar. Y un servidor da fe de ello.

En Brunchit puedes desayunar, almorzar, comer, merendar o incluso cenar, en un entorno acogedor, con un trato inmejorable y calidad precio al alcance de todos.



Su carta es extensa, desde los desayunos hasta las comidas, siempre pensando en tí, seas de carne, pescado, vegetariano, de dulce, saldo o vegano. Por supuesto no puedes dejar pasar la oportunidad de probar sus cafés, una sorpresa si pides agua, buen vino, cerveza...

Pero pásate por Brunchit y prueba sus obras de arte para el paladar. Es menos aburrido que leer todo esto. Más vale darle rienda suelta a tus gustos y será entonces cuando entiendas todo lo que he tratado de explicar en este artículo. Disfruta. No te arrepentirás.



lunes, 15 de marzo de 2021

Felices 46 años, hermano




Felicidades hermano Salva. Allá donde estés, sopla las velas junto a parte de la familia y amigos que decidieron también dar ese último paso. Que paradoja… Cumples años el mismo mes que te marchaste para siempre. Celebras tu aniversario un día después que nuestro cuñado Carlos. 


Hermano, echo de menos tus abrazos. Extraño tu sonrisa, esa con la que enamorabas y hacías feliz a tantos. Nunca olvido tus consejos porque de ellos aprendí, y mucho. Te extraño tete, hoy, ayer y cada segundo de mi vida. 


No hay día que deje de pensar en ti. No logro acostumbrarme que ya no estés conmigo. Tu ausencia me entristece. Pero a pesar de todo me alegro al recordar tus palabras y que a pesar de toda adversidad debemos superarlos para continuar. Te amo por siempre hermano.


Hoy en tu 46 cumpleaños aún tu recuerdo permanece intacto, sigo tu ejemplo porque siempre admiré el gran hombre que fuiste. No fueron tus palabras lo que te hicieron grande, fueron tus obras las que hablan por ti. Quisiera que no te hubieras ido pero el puto cáncer no quiso darte la oportunidad de ver crecer a tus hijos… Tu presencia en mi vida me dio la dicha de haber crecido contigo, mi adorado Salva. Sopla esas 46 velas y brinda por todos nosotros. Tu familia lo hacemos a diario. Te quiero infinitamente. 


 

sábado, 6 de marzo de 2021

Nueve años sin tu sonrisa

Me gustaría apuntar que el tiempo todo lo cura, es lo que se suele decir. Pero ese no es mi caso. Hoy hace nueve años que el cáncer se llevó a mi hermano. Tenía toda una vida por delante, pero la pálida dama quiso llamar a la puerta de mi familia y se lo llevó. 


Siempre con la partida de alguna persona cercana, es cuando uno enfrenta quizás, los momentos más duros de nuestras vidas. Sin importar cuánto tiempo haya pasado, la cicatriz de esa pérdida parece a veces no desaparecer, y parece ser aún más especial cuando uno recuerda que ya pasó nueve años de su partida.



¡Qué decir...! Han pasado tantas cosas desde tu marcha. Pero tampoco voy a enumerarlas. Lo que sí que es un hecho es que tu árbol crece fuerte, robusto, tal y como tú eras. Nunca nos olvidaremos de ti por el increíble ser humano que fuiste. Sabemos que siempre estarás con nosotros, y ahora sabemos que te tenemos, junto a los que también se marcharon (los tíos, tus padres...), esperándonos donde quieran que estén.


En el noveno aniversario de tu marcha, aún te puedo sentir junto a nosotros. Siempre te recuerdo porque estoy seguro que tú estás cuidándonos como siempre. Y con esa sonrisa, la más hermosa del mundo. Hoy esta página encinta de mi blog trotamundos está triste, aunque a la vez contenta. 


Triste por la fecha que es, aunque esto es como San Valentín o el día de la Madre. No hace falta que el calendario esté en rojo, porque no me hace falta un día para que me recuerde que tengo que pensar en ti, ya que lo hago muy a menudo.


¿Qué cómo me siento? Pues vacío, hermano, vacío. 9 años, con sus días y sus noches. Sobre todo, esas noches. Han sido años plagados de sinsabores. Huérfanos. 9 años sin diástole, ni sístole, ni dueño. 9 años en el que el médico sigue sin recetarme pastillas para sonreír. 9 años tercos, injustos, rufianes, taimados, execrables, réprobos, malditos. Unos días antes de que te marcharas, un sábado, estuve contigo. A tu lado. 


Te pido perdón porque sé que durante algunos años te fallé. Pero sé que me perdonaste. No dijiste nada. Tu mirada me lo dijo todo. Ahora no tengo ganas de nada, únicamente de ti. 


Sabes, tu partida sirvió para hacerme más fuerte a la hora de enfocar la vida, para poner en una balanza lo bueno y lo malo, siempre pesando más lo bueno. Me guías todos los días, llueva, nieve, haga sol o frío. Sigues ahí, a mi lado.


Pero no te preocupes hermano. Lo hemos pasado mal, aunque nadie como tú sabe cómo lo pasaste todos esos meses. Tú y tu inseparable Desi, tu esposa y madre de esos dos angelitos que crecen sanos y con tu recuerdo. Aún así seguimos preguntándonos ¿por qué? Pero esa breve pregunta sigue tanto tiempo después sin respuesta...



Esa puta enfermedad que destruye, que aniquila, que desmorona, que pulveriza se apoderó de ti. Esa enfermedad sigue cobrándose vidas. Seguimos emocionándonos en momentos puntuales. ¿Qué decirte? Ya lo sabes.


Seguimos mirando al cielo en busca de tu estrella, cada noche, una detrás de otra, a pesar de estar apenados por tu ausencia, por tu marcha, por tu carencia, por tu eclipse; pero al mismo tiempo felices por poder recordarte tal y como eras: bondadoso, caritativo, fiel, quijotesco, magnánimo, tierno, afable, generoso.


No quiero recordar esta fecha con tristeza. Quiero recordar este día con una sonrisa. Tu sonrisa... Esa con la que enamoraste a Desi, con la que mostrabas tu lado más maravilloso, y el más benévolo. Sabes que a pesar de no estar en persona estás, claro que estás, en mi pesar, en mi corazón, en mi mente, en mi alma. 


Tengo miles de razones para pedirle al viento que vuelvas, aunque sea como una sombra. Tengo razones, millones de ellas, para no querer olvidarte. 


El recuerdo es el único paraíso del cual no podemos ser expulsados y además es el perfume del alma: Sólo se inventa mediante el recuerdo. Además, todos los días tienen unas horas para gritar al filo de la aurora, la falta que me haces. No te digo adiós, aunque hasta las suelas de mis zapatos te echen de menos y los botones de mis pijamas lloren por tí. 


Sólo te digo hasta luego. Y sigue sonriendo. Que nunca se apague esa maravillosa, tierna y dulce sonrisa. Te quiero hermano.

jueves, 4 de marzo de 2021

Los mejores tenistas juveniles del mundo, en el ITF Junior J1 de la Academia de Ferrero



Este marzo vuelve el Torneo de tenis Internacional sub18 más importante de España. La vigésima edición se llevará acabo del 21 al 28 en la JC Ferrero Equelite Sport Academy, donde se espera la participación de los mejores juveniles del mundo.

Esto significa la vuelta al tenis de élite a Villena, en esta ocasión con la realización del Trofeo Juan Carlos Ferrero Grado 1 que forma parte del circuito ITF Juniors, donde se espera la participación de las mejores raquetas y promesas del tenis a nivel mundial.

En 2020 , la final femenina tuvo la presencia de la campeona del Australian Open Jr 2020, Victoria Jimenez Kasintseva y la campeona de Roland Garros Jr 2020, Elsa Jacquemont en una disputa también por el número 1 mundial, en donde esta última se consagró.

Algunos de los finalistas de ediciones anteriores son hoy en día grandes referencias del tenis: Andrey Rublev, Pablo Carreño-Busta o Johanna Konta.

Este torneo comenzará el 16 demarzo, con una Pre-qualy en donde los campeones de cada cuadro, obtendrán un puesto en el cuadro final de lITF Junior mientras que los finalistas, un puesto en la Previa.

martes, 2 de marzo de 2021

8 de marzo: ¡Por vosotras!

 



Apoyo la huelga feminista del día 8 de marzo desde el punto de vista de un hombre. Y me explico: Odio el patriarcado. Desde pequeño me enseñaron unos valores que intento inculcar a mis hijos. 

Desde siempre he realizado labores en mi hogar: cocino, limpio, friego, pongo lavadoras...

Es lo que me han enseñado. Además, en casa trabajamos mi mujer y yo, y aunque fuera yo el que trabajara seguiría haciendo lo mismo, porque sale de mí, no me lo tienen que recordar.

En otro orden de cosas, pido la equiparación salarial ya. Hay mujeres que realizan trabajos más importantes o más duros que los hombres, y no se ven recompensadas por ello.

Por último me gustaría pedir que, debido al tiempo de pandemia por el que atravesamos, no se realizaran manifestaciones. Creo que desde casa o en celebraciones institucionales presenciales se puede festejar este día como se merece. 

Salud. 

domingo, 28 de febrero de 2021

Rescatada una mujer en el Puig Campana en Alicante



A las 00,15 horas de la madrugada de hoy domingo 28 de febrero, el Grupo de Rescate e Intervención en Montaña (GREIM) de la Guardia Civil de Ontiyent, en colaboración con Patrullas del Puesto de Finestrat, Policía Local, y Bomberos, han procedido al rescate de una mujer de nacionalidad española, vecina de Mutxamel, de 56 años de edad. 


En la tarde de ayer, sábado día 27, hacia las 18 horas se recibió aviso de que esta persona se había extraviado mientras paseaba por la zona de montaña del Puig Campana, en la provincia de Alicante. 


La mujer fue localizada ilesa, si bien se encontraba fuera del sendero, en una zona de difícil acceso.


Tras su rescate, fue trasladada por sus familiares a un Centro de Salud para ser evaluada, y en la actualidad se recupera en su domicilio.

lunes, 22 de febrero de 2021

No es difícil



No es difícil amenazar a un semejante. Lo difícil es madrugar cada día para llegar al trabajo. 


No es difícil manejar una pistola. Lo difícil es manejar un azadón para labrar la tierra.


No es difícil inventarse ripios para insultar al prójimo. Lo difícil es ser poeta.


No es difícil quemar contenedores. Lo difícil es retirar la basura cada noche. 


No es difícil encerrarse en la Universidad para protestar por algo. Lo difícil es encerrarse media vida hasta sacar una carrera.


No es difícil rociar con gasolina a un coche. Lo difícil es llenar el depósito de gasolina.


No es difícil correr delante de la policía. Lo difícil es correr detrás de la sabiduría.


No es difícil arrancar un adoquín para usarlo como arma. Lo difícil es ser un magnífico albañil que pavimente la calle.


No es difícil herir a un semejante. Lo difícil es atender luego a los heridos.


No es difícil destrozar el escaparate de un comercio. Lo difícil es arriesgar tu patrimonio para crear ese comercio y dar trabajo a los demás.


No es difícil comentar la inmensidad del océano. Lo difícil es enfrentarse a la mar con una barca de pesca. 


No es difícil forzar una cerradura para vivir en la casa de otro. Lo difícil es pagar una hipoteca. 




No es difícil insultar a quien no opina como tú. Lo difícil es pensar que tal vez puedas ser tú quien se equivoca. 


No es difícil exigir que no te impidan hablar. Lo difícil es saber cuándo procede el silencio.


No es difícil exigir nuevos derechos. Lo difícil es cumplir con los deberes.


No es difícil pedir más libertad cuando ya se tiene la libertad de pedirla. Lo difícil fue conseguir la libertad cuando la libertad no estaba.


Y algún día, ya lo veréis, seremos nosotros los alzados. Nosotros. Los sumisos. Los callados. Los pagafantas. Los madrugadores. Los mansos. Los que queremos la paz. Los de las dificultades diarias. Los que sostenemos la Hacienda Pública. Los que no vivimos de enredar. Los que no vivimos de enfrentar. Los que somos lo que somos gracias a nuestros mayores. Los del esfuerzo personal. Los silenciosos.   


Nosotros tomaremos las calles algún día. Y entonces, vosotros, no seréis nada.


Firmado: Juan Manuel Jiménez Muñoz.

(Médico y escritor malagueño) .